Productos con nuestro hongo vital orgánico MAITAKE (Rattlesponge)
COMPRAR HONGOS MAITAKE
Durante mucho tiempo, este hongo vital sólo era conocido por los entendidos. Hoy en día, el maitake está tan establecido como, por ejemplo, el mucho más popular reishi. Esto se debe a sus numerosos y valiosos componentes. El nombre científico de esta seta vital es Grifola frondosa. En los países de habla alemana también se conoce como Klapperschwamm. Rara vez se le llama Laubporling o Spatelhütiger Porling. Pertenece a los hongos de la madera y lo cultivamos en Limeshain exclusivamente en sustrato de madera orgánica de alta calidad.
Maitake
El secreto entre los hongos vitales
A diferencia de nuestros clásicos Reishi, Shiitake o Cordyceps, el Maitake sigue siendo actualmente uno de los hongos vitales menos conocidos. Y con razón. Los entendidos aprecian desde hace tiempo esta seta por su sabor y sus numerosos y valiosos componentes.
Un toque de fantasíaMuchos hongos vitales están envueltos en leyendas y mitos. Por supuesto, esto tiene mucho que ver con el hecho de que las setas ya eran muy apreciadas por los pueblos primitivos en el pasado. Su aparición y crecimiento difícilmente podían predecirse. Además, aún no se investigaban sus componentes como hoy en día. Esto llevó a la creación de numerosos mitos. Una fábula de Japón habla de unas monjas que se perdieron en el bosque y utilizaron el maitake como alimento fortalecedor. Un cultivo difícil
El cultivo de este hongo vital es toda una proeza. Es extremadamente exigente en la formación de sus cuerpos fructíferos. Sólo gracias a nuestra experiencia de décadas en el cultivo de setas y a un cultivo ecológico cercano a la naturaleza conseguimos ofrecer siempre a nuestros clientes maitake de la mejor calidad. El cultivo tiene lugar exclusivamente en nuestras instalaciones de Limeshain, Hesse. Nuestro propio cultivo garantiza que nosotros mismos controlemos todos los pasos, desde el sustrato orgánico hasta el polvo de seta acabado. Así sabemos al 100% lo que contienen nuestras cápsulas.
