SHIITAKE Capsules de poudre de champignons vitaux bio

Description du produit : gélules de shiitake contenant 100% de poudre de champignons entiers

Le shiitake est utilisé de manière polyvalente en Asie depuis plus de 3 000 ans et est considéré comme le "roi des champignons". Il a toujours été apprécié comme un précieux cadeau de la nature.

De l'Asie à l'Europe:

De plus, le shiitake est un mets traditionnel au Japon, en Corée et en Chine depuis des siècles. C'est là que se trouve l'origine de son nom exotique, car en japonais, "shii" signifie "arbre de passani" et "take" signifie champignon. Traduit librement, son nom signifie donc : "champignon qui pousse sur l'alizier". Son nom chinois est Shiang Gu, ce qui pourrait se traduire par "champignon parfumé".

Aujourd'hui, le shiitake a fait son entrée dans les cuisines d'Europe et d'Amérique du Nord. Ce champignon savoureux possède la qualité gustative "umami", qui est reconnue par la science moderne comme la cinquième note gustative perceptible par la langue, en plus du salé, du sucré, de l'amer et de l'acide. Les aliments riches en protéines, comme la viande, les légumineuses et les champignons, ont cette saveur

Culture et traitement en Allemagne:

MycoVital est l'une des premières entreprises européennes à avoir cultivé ce champignon en dehors de ses régions d'origine traditionnelles. C'est pourquoi nous sommes très heureux d'avoir été les pionniers de la culture des champignons vitaux et d'avoir contribué à l'établissement de ce merveilleux champignon en Allemagne.

La culture se fait exclusivement dans notre entreprise de Limeshain, en Hesse, sur un substrat de bois spécial pour shiitake, conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique. Il faut beaucoup de doigté et une bonne dose d'expérience pour donner à ce champignon délicat ce dont il a besoin pour se développer et atteindre sa pleine maturité. De nombreux producteurs peu scrupuleux produisent pour le marché frais et ne transforment que le surplus non vendu en poudre de champignons. Cependant, les champignons vitaux perdent déjà 40% de leurs substances après deux jours de stockage. C'est pourquoi MycoVital cultive les champignons spécialement pour les utiliser uniquement dans les gélules de poudre de champignons.

Ingrédients:

Poudre de shiitake (issue de l'agriculture biologique),
Gélules d'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)

Fabrication de nos gélules de shiitake:

La culture et la transformation en gélules de poudre de champignons se font entièrement et exclusivement dans notre entreprise de Limeshain, en Allemagne. Le champignon mûr et fraîchement récolté est séché immédiatement après la récolte grâce à notre processus de séchage spécial et doux, puis moulu délicatement en poudre à l'aide d'un moulin refroidi à l'eau et conditionné en gélules HPMC. Il n'y a pas de stockage intermédiaire (par exemple dans un entrepôt frigorifique). Grâce au traitement immédiat, rapide et doux, nous garantissons que tous les ingrédients importants sont conservés et que le champignon ne perd pas ses propriétés naturelles et utiles pour l'alimentation humaine. Le millet peut être présent en partie.
(Clique ici pour voir notre vidéo de production)

Recommandation de consommation de nos gélules de shiitake:

3 fois par jour, 1 gélule de poudre de champignons vitaux bio Shiitake au moment des repas avec beaucoup de liquide.
Conserver le produit à l'abri de la lumière, fermé et hors de portée des petits enfants. Conserver à l'abri de la chaleur et au sec. Pendant la grossesse et l'allaitement, il est généralement conseillé de consulter un médecin avant de consommer ce produit.

Quantité nette de nos gélules de shiitake:

1 pot contient 90 capsules = 41 g (456 mg / capsule)