Uno sguardo dietro le quinte
Uno sguardo entusiasmante sulla nostra produzione
La fiducia dei nostri clienti, la massima trasparenza e un prodotto naturale sicuro e di qualità sempre elevata sono le nostre priorità. Il nostro nuovo video di produzione offre una visione dettagliata di ciò che amiamo: Vi mostriamo la nostra elaborata coltivazione di funghi BIO vital a Limeshain, vicino a Francoforte sul Meno. MycoVital è l'unico fornitore che coltiva funghi vitali in Germania. La produzione delle nostre capsule di polvere di funghi biologici avviene secondo criteri di qualità particolarmente severi.
Il video mostra la lavorazione estremamente attenta e delicata degli ingredienti biologici controllati. Il fungo maturo e appena raccolto viene essiccato subito dopo la raccolta con il nostro speciale processo di essiccazione delicata, macinato delicatamente in polvere con un mulino raffreddato ad acqua e riempito in capsule HPMC. Non vi è alcuna conservazione intermedia (ad esempio in celle frigorifere). Grazie alla lavorazione immediata, rapida e delicata, garantiamo che tutti gli ingredienti importanti siano conservati e che il fungo non perda le sue proprietà naturali e utili per l'alimentazione umana. Vi mostreremo anche i nostri nuovi capannoni di produzione, notevolmente ampliati. Inoltre, scoprirete la particolarità delle capsule di funghi vitali MycoVital BIO: la rinuncia agli estratti e l'utilizzo del fungo intero. Di conseguenza, le capsule di polvere di funghi MycoVital contengono una gamma molto più ampia di ingredienti preziosi.
Coltivazione e lavorazione
Ogni fungo vitale è unico
HERICIUM
Il nostro fungo vitale Hericium viene coltivato nella nostra azienda agricola su un substrato di legno appositamente realizzato. La raccolta di questo delicato fungo avviene a mano e deve essere effettuata in un momento specifico. Guardate il nostro video per saperne di più.
REISHI
Le spore del reishi si trovano sulla parte superiore del corpo fruttifero. Vengono raccolte a mano con una piccola spazzola e mescolate alla polvere dopo l'essiccazione. In questo modo garantiamo che le nostre capsule di polvere di funghi contengano tutti gli ingredienti importanti. Guardate voi stessi quanto è elaborata la coltivazione del nostro riso.
SHIITAKE
Conoscete già la quinta nota gustativa, l'umami, che si percepisce attraverso la lingua? Lo shiitake è uno dei funghi vitali più conosciuti, e non solo per il suo aroma raffinato. Scopritene di più nel nostro video.
COPRINUS
Il Corpinus è un fungo vitale estremamente sensibile e noi prestiamo particolare attenzione a una raccolta fresca, molto rapida ma delicata e a una lavorazione immediata.
