Der Coprinus ist ernährungsphysiologisch von seinen Inhaltsstoffen her ein sehr interessanter Pilz. Neben dem Austernpilz ist er einer der wenigen Pilze, die Vitamin C enthalten. Der Fruchtkörper des Coprinus enthält 8-13 % Trockensubstanz. Diese Trockensubstanz besteht zu 22-38 % aus Roheiweiß. Im Eiweiß wurden 20 freie Aminosäuren nachgewiesen, darunter alle acht essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und ihm somit zugeführt werden müssen.
In 100 g der Trockensubstanz sind u. a. 930 mg Kalium, nur 7 mg Natrium (entspricht 131:1), 74 mg Magnesium, 2 mg Eisen, 27 mg Kalzium, 1 mg Mangan, 3 mg Zink, 1 mg Kupfer, 74 mg Vitamin C, 39 mg Niacin (B2), 3 mg Riboflavin (B2) und 1 mg Thiamin (B1) enthalten.
Aus heutiger Sicht ist dieser äußerst vitaminreiche Pilz gut geeignet, in Phasen von Überlastung oder in der Rekonvaleszenz den Organismus zu kräftigen. Der Coprinus gibt dem Körper die Biovitalstoffe (Vitamine, Enzyme, Aminosäuren) zurück, die er benötigt.
Inhalt:
1 Glas mit 100 Portionen (450mg / Kapsel).
Schopftintling (Coprinus comatus) 100%; schonend getrocknet,
zu Pilzpulver gemahlen und in Zellulose-Kapseln abgefüllt.
Ohne Zusatz von Binde- und Konservierungsmitteln.
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