AURICULARIA

AURICULARIA PILZ (Judasohr) KAUFEN

Produkte mit unserem Bio-Vitalpilz Auricularia (Judasohr)

Der Vitalpilz Auricularia polytricha trägt ebenso die Namen Judasohr und Chinesische Morchel. Viele kennen ihn auch als „Mu-Err-Pilz“ in asiatischen Suppen und Gemüsegerichten. Der weit verbreitete Vitalpilz zählt zu den ersten angebauten Arten überhaupt. Berichte dazu existieren bereits seit dem 6. Jahrhundert. Charakteristisch ist, dass der Auricularia beim Trocknen sehr stark an Volumen verliert. Der konsequente Bio-Anbau an unserem Firmensitz in Limeshain garantiert Ihnen stets gleichbleibend höchste Qualität Made in Germany.

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Der Vitalpilz Auricularia polytricha trägt ebenso die Namen Judasohr und Chinesische Morchel. Viele kennen ihn auch als „Mu-Err-Pilz“ in asiatischen Suppen und Gemüsegerichten. Der weit verbreitete Vitalpilz zählt zu den ersten angebauten Arten überhaupt. Berichte dazu existieren bereits seit dem 6. Jahrhundert. Charakteristisch ist, dass der Auricularia beim Trocknen sehr stark an Volumen verliert. Der konsequente Bio-Anbau an unserem Firmensitz in Limeshain garantiert Ihnen stets gleichbleibend höchste Qualität Made in Germany.

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AURICULARIA Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln
AURICULARIA Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln
Der Auricularia ist ein Vitalpilz mit großer Tradition. Dieser Pilz ist im deutschen Sprachgebrauch als Judasohr bekannt. Die Fans kennen ihn in der asiatischen Küche eher unter der Bezeichnung „Mu-Err“ oder „Chinesische Morchel“ als...
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AURICULARIA-COPRINUS Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 313)
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Produktbeschreibung: AURICULARIA-COPRINUS Bio-Pilzpulver-Kapseln Wir stellen es immer wieder fest, die Natur ist ein Wunder. Kraftvoll und oft unerreichbar schafft sie Organismen, die nur unter bestimmten Bedingungen gedeihen und ihre...
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AURICULARIA-POLYPORUS Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 327)
AURICULARIA-POLYPORUS Bio-Pilzpulver-Kapseln...
Produktbeschreibung: AURICULARIA-POLYPORUS Bio-Pilzpulver-Kapseln Unser Alltag fordert uns und unseren Körper. Neben Arbeit, Freizeit, Freunde und Familie kommt das eigene „Ich“ oft zu kurz. Das spiegelt sich in unausgewogener Ernährung...
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ABM-AURICULARIA Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 333)
ABM-AURICULARIA Bio-Pilzpulver-Kapseln...
Produktbeschreibung: ABM-AURICULARIA Bio-Pilzpulver-Kapseln Der sogenannte „Mandelpilz“ (ABM) mit seinem feinen Geschmack geht mit dem edlen Speisepilz Auricularia eine exotische Mischung ein. Neben den Temperaturen und der...
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AURICULARIA-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 336)
AURICULARIA-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln...
Produktbeschreibung: AURICULARIA-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln Es sind unsere „Babys“. Wir von MycoVital leben für unsere Pilze, denn noch bevor das eigentliche Wachstum beginnt stellen wir mit größter Sorgfalt den Nährboden her. Wir...
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AURICULARIA-REISHI Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 341)
AURICULARIA-REISHI Bio-Pilzpulver-Kapseln...
Produktbeschreibung: AURICULARIA-REISHI Bio-Pilzpulver-Kapseln Oft kommt es auf die kleinen Details an. Während vieles heutzutage maschinell verarbeitet werden kann, ist bei der Kultivierung des Reishi Vital-Pilzes Handarbeit angesagt....
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AURICULARIA-REISHI-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln(Mischung 354)
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Produktbeschreibung: AURICULARIA-REISHI-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln Unsere Bio-Pilzpulver-Mischung Auricularia , Reishi und Shiitake beinhaltet alle wertvollen Bestandteile der Pilze zu gleichen Teilen. Die Pilzsorten werden unter...
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AURICULARIA-PLEUROTUS-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 360)
AURICULARIA-PLEUROTUS-SHIITAKE...
Produktbeschreibung: AURICULARIA-PLEUROTUS-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln Unsere Bio-Pilzpulver-Mischung Auricularia , Pleurotus und Shiitake beinhaltet alle wertvollen Bestandteile der Pilze zu gleichen Teilen. Die Pilzsorten werden...
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AURICULARIA-ARTISCHOCKEN Bio-Pulver-Kapseln (Mischung 544)
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Spezial-Mischung für Tiere, vor allem Katzen und Hunde Die Artischocke blickt auf eine lange Geschichte als Kulturpflanze zurück. Schon im alten Ägypten baute man sie an und den Römern war sie bereits im 1. Jahrhundert n. Chr. als...
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Der Name Judasohr

Wie bei vielen anderen Pilzsorten auch gibt es eine Entstehungsgeschichte zum Namen dieses Vitalpilzes. Auf Deutsch heißt er „Judasohr“. Den Ursprung hat diese Bezeichnung vermutlich darin, dass der biblische Apostel Judas sich an einem Holunderbaum erhängt haben soll. Der Auricularia ist häufig an Holunderstämmen zu finden. Zudem erinnert seine Wuchsform an eine Ohrmuschel. So entstand der Name Judasohr.

Noch vor dem Champignon

Der Auricularia ist überall auf der Welt verbreitet. Dieser Vitalpilz wurde als einer der ersten Pilze überhaupt kultiviert, viele Jahrhunderte vor dem Champignon. Besondere Verwendung findet er in der asiatischen Küche. Hier wird er oft als Beigabe zu Suppen gegeben und hat dadurch eine enorme kulinarische Fangemeine.

Der Anbau unseres Auricularia

Da dieser Pilz in der Natur auf Bäumen gedeiht, benötigt er für sein Wachstum natürlich auch ein Holzsubstrat. Darin liegt ein entscheidender Vorteil unseres kontrollierten Anbaus. Wir wissen genau, was in unserem Bio-Holzsubstrat enthalten ist. Nur so können wir Ihnen garantieren, dass unser Bio-Auricularia Pilzpulver frei von Giftstoffen ist. Für sein Wachstum erhält er ausschließlich gefilterte Luft und gereinigtes Wasser. So können wird auch hier eine potentielle Schadstoffbelastung ganz sicher ausschließen – ganz unserem Anspruch nach allerhöchster Qualität folgend.

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