No agli estratti
Perché la polvere di funghi ricavata dal fungo intero è preferibile agli estratti?
Secondo una stima prudente, nei funghi sono presenti più di 1.000 composti vegetali secondari. Tuttavia, la scienza non conosce ancora con precisione 50 di essi. Non è nemmeno chiaro in che modo i vari ingredienti si completino o si indeboliscano a vicenda.
Errori dovuti a un approccio isolato
Poiché la scienza esamina sempre e solo l'effetto dei singoli ingredienti, è nata l'errata convinzione che gli estratti o gli estratti fossero preferibili alla polvere di funghi ottenuta dal fungo intero. Ciò ha portato ad affermazioni incomprensibili secondo cui tali estratti sarebbero 20 volte più efficaci della polvere di funghi ricavata dal fungo intero. Sarebbe corretto solo che alcune sostanze possono essere presenti in una concentrazione corrispondentemente maggiore. Inoltre, la scienza non è nemmeno in grado di stabilire se un estratto di acqua calda, un estratto di acqua fredda o un estratto alcolico sia la variante di estratto corretta.
Senza estratti
Equilibrio naturale e disintossicazione dell'organismo solo con la polvere di funghi interi
A prescindere da questi dettagli, va notato che degli ingredienti contenuti nella polvere di funghi interi, solo alcuni sono contenuti nell'estratto, a seconda della variante di estratto scelta. Tutti gli altri ingredienti sono assenti negli estratti.
Inoltre, a differenza della polvere di funghi interi, gli estratti non sono più in grado di assorbire le tossine e di espellerle naturalmente. Un altro punto importante che depone a sfavore degli estratti è che di solito gli estratti non vengono ricavati dal corpo fruttifero, ma solo dal micelio. Il micelio, tuttavia, non contiene gli ingredienti delle lamelle del corpo fruttifero, cioè dei componenti generativi del fungo. Questi ultimi, tuttavia, sono di estrema importanza nel caso del fungo Reishi, ad esempio, poiché i triterpeni si trovano solo nelle parti lamellari. Gli estratti mancano completamente di queste sostanze. In sintesi, si può affermare che la polvere di fungo ricavata dal fungo intero è di gran lunga superiore agli estratti.
Nessun estratto
Il momento giusto è fondamentale per il successo
Polvere di fungo dal fungo intero In base al nostro approccio olistico, utilizziamo tutti i componenti del fungo. Questo garantisce che nessun ingrediente importante vada perso. In questo modo, la complessa interazione dei singoli componenti del fungo non viene influenzata dall'intervento umano. Solo l'uso del fungo intero garantisce che migliaia di ingredienti siano conservati come composti e che l'intelligenza della natura sia pienamente utilizzata per il nostro benessere.
Essiccazione corretta dei funghi freschi
Sono importanti anche il metodo di essiccazione e il tempo di essiccazione, cioè la differenza di tempo tra la raccolta e l'essiccazione. Per questo motivo, utilizziamo solo la polvere di funghi prodotta esclusivamente per l'uso in capsule. Ci sono aziende agricole che si limitano a essiccare i prodotti che non possono essere venduti sul mercato fresco prima che marciscano e poi li trasformano in polvere. Naturalmente, la loro polvere di funghi non ha più gli ingredienti di quella dei funghi appena raccolti e immediatamente lavorati. Anche la temperatura di essiccazione è importante e non deve superare i 35°C. Quindi, se utilizzate i funghi, controllate come sono stati prodotti o da dove provengono. Ricordate che sono tutti gli ingredienti che contano, non solo i singoli. E non devono essere andati persi a causa di una conservazione troppo lunga dopo la raccolta!