Crescere in armonia con l'ambiente
Se possibile, tutto ciò che proviene dalla regione
La parola "casa" è molto importante per noi come azienda familiare. Siamo radicati nella regione e nelle persone che vi abitano e, soprattutto, vogliamo creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine. Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia il breve tragitto per raggiungere il posto di lavoro sia l'atmosfera familiare. Oltre all'effetto positivo sul clima e al rafforzamento della sede aziendale, per noi è importante un buon equilibrio tra lavoro e vita privata.
Vendiamo funghi appena raccolti e prodotti biologici della regione nel nostro piccolo negozio aziendale. Ma non è solo un luogo dove acquistare cibo di alta qualità, è anche un posto dove aggiornarsi sugli ultimi pettegolezzi del quartiere.
Per saperne di più
Utilizziamo la nostra energia
Cresciamo ma conserviamo le risorse
Per la coltivazione dei nostri funghi medicinali biologici, ci riforniamo di materie prime come il mais o i trucioli di legno da fornitori regionali. In questo modo abbiamo percorsi di trasporto brevi e possiamo sostenere gli agricoltori e le imprese locali.
Ci sono molti piccoli accorgimenti che possono essere apportati per rendere un'azienda sostenibile. Ad esempio, la nostra produzione e tutti i veicoli dell'azienda sono alimentati dall'elettricità generata dal nostro impianto fotovoltaico (200 KW). Possiamo quindi fare a meno dei motori a combustione. Inoltre, i funghi che amano il caldo e che crescono ad alte temperature vengono coltivati solo in estate. I funghi amanti del freddo vengono coltivati nella stagione fredda per risparmiare energia per il riscaldamento e il raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che sfruttano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggior grado di utilizzo dell'energia.
Questo ciclo organico sostenibile garantisce una creazione di valore equilibrata e ottimizzata in armonia con la natura e i nostri partner locali.
Una buona scelta dentro e fuori
Non abbiamo ancora raggiunto il nostro obiettivo, ma siamo sulla buona strada.
Un buon prodotto è una cosa, ma che dire dell'imballaggio? Cerchiamo di evitare la plastica quando possibile e di utilizzare materiali riciclabili. La nostra polvere è contenuta in capsule di cellulosa ed è quindi 100% vegana.
Oltre a utilizzare bottiglie di vetro, vogliamo progettare le confezioni di cartone in modo da risparmiare materiale e rispettare l'ambiente. Naturalmente, non siamo ancora arrivati alla fine e stiamo costantemente ottimizzando i nostri cartoni esterni, le società di spedizione e i materiali.
Ci affidiamo agli impulsi naturali
Lavorare in armonia con la natura
Confidiamo nel potere della natura e utilizziamo l'acqua Grander per la nostra produzione. Crediamo che l'acqua perda la sua vitalità ed energia quando viene pressata in tubi e tubature. Il dispositivo di rivitalizzazione dell'acqua dà impulsi naturali all'acqua inanimata e la migliora biologicamente. In questo modo i nostri funghi medicinali crescono in modo ottimale. La sostenibilità è un processo continuo che non è mai completo. Lavoriamo ogni giorno per offrirti la massima qualità in armonia con l'ambiente.
