Descrizione del prodotto: Coprinus- capsule con il 100% di polvere di funghi provenienti da funghi interi

Il sito Coprinus ha una lunga storia. In Germania è conosciuto anche come fungo asparago, fungo porcellana o fungo crestato. Appartiene alla famiglia dei funghi. In tutta Europa, il Coprinus si trova nei boschi e nei prati. I funghi giovani sono molto apprezzati per la loro consistenza tenera e per il loro aroma delicato ed eccellente.

Un vero tuttofare:

Grazie alla sua forma particolare e alla sua colorazione bianca brillante, il Coprinus si distingue facilmente dagli altri funghi e per questo viene spesso raccolto da escursionisti e cacciatori. Il Coprinus ha una consistenza molto tenera e un aroma molto delicato.

Raccogli anche più volte al giorno:

Tuttavia, questo fungo ha anche un singolare "meccanismo di autodistruzione". Pertanto, il Coprinus fresco dovrebbe essere consumato al massimo entro un giorno dalla raccolta. Gli esemplari più vecchi non sono più commestibili perché si sciolgono in un liquido color inchiostro. Da qui deriva il nome tedesco "Schopftintling". Coltiviamo il nostro Coprinus su un substrato di paglia organica appositamente prodotto. È importante creare le condizioni ideali per questo fungo sensibile durante la fase di "crescita", che dura diverse settimane. Lo garantiamo con sale di coltivazione ultramoderne, appositamente studiate per le esigenze della nostra azienda agricola. Poiché questo fungo "spunta" letteralmente dal terreno, a volte è necessario raccoglierlo più volte al giorno e lavorarlo immediatamente. Una caratteristica particolare della coltivazione di Coprinus è che richiede temperature relativamente fresche. Per lavorare in modo sostenibile e risparmiare energia, lo coltiviamo solo nei mesi invernali. In questo modo, assecondiamo la "natura" del fungo e riduciamo l'elevato fabbisogno energetico delle sale di coltivazione.

Ingredienti:
Intingolo crestato (Coprinus comatus) in polvere* (da coltivazione biologica controllata),
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) in capsule

Produzione: 
La coltivazione e la trasformazione in capsule di polvere di funghi avviene interamente ed esclusivamente nel nostro stabilimento di Limeshain, in Germania. Il fungo maturo e appena raccolto viene essiccato subito dopo la raccolta con il nostro speciale processo di essiccazione delicata, macinato delicatamente in polvere con un mulino raffreddato ad acqua e riempito in capsule HPMC. Non c'è stoccaggio intermedio (ad esempio in celle frigorifere). Grazie alla lavorazione immediata, rapida e delicata, garantiamo che tutti gli ingredienti importanti vengano preservati e che il fungo non perda le sue proprietà naturali e utili per l'alimentazione umana. Può essere presente del miglio. (Clicca qui per vedere il nostro video di produzione) 

Dosaggio consigliato:
3 volte al giorno 1 capsula con Coprinus polvere di funghi vitali organici durante i pasti con abbondante liquido.
Conserva il prodotto al riparo dalla luce, chiuso e fuori dalla portata dei bambini. Proteggi dal calore e conserva in un luogo asciutto. Durante la gravidanza e l'allattamento, in genere è necessario consultare il medico prima del consumo.

Quantità netta:
1 barattolo contiene 93 capsule = 51 g (550 mg / capsula)

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La nostra promessa di qualità

Controllando l'intero processo produttivo, dal seme al riempimento della capsula, vi garantiamo sempre una qualità biologica ottimale.

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Vegan
Glutenfrei
Bio

Ciò è garantito da materie prime biologiche di alta qualità, dall'utilizzo di funghi biologici freschi, maturi e interi e dalla loro accurata lavorazione. Ciò include in particolare un'essiccazione delicata e un'accurata macinazione dei funghi. Di conseguenza, le nostre capsule di polvere di funghi biologici sono prive di conservanti.

Offriamo un totale di 14 funghi medicinali biologici puri e oltre 60 miscele. Tra l'altro, MycoVital è l'unico fornitore di funghi medicinali certificati BIO con impianti di coltivazione e lavorazione propri in Germania.

Cosa ci rende così speciali?

Se possibile, tutto ciò che proviene da una regione

La parola "casa" è molto importante per noi come azienda familiare. Siamo radicati nella regione e nelle persone che vi abitano e, soprattutto, vogliamo creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine. creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine.

Atmosfera familiare

Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia il breve tragitto per raggiungere il posto di lavoro sia l'atmosfera familiare. Oltre all'effetto positivo sul clima e al rafforzamento della sede aziendale, per noi è importante un buon equilibrio tra lavoro e vita privata.

Coltivare conservando le risorse

Per la coltivazione dei nostri funghi medicinali biologici ci riforniamo di materie prime come mais e trucioli di legno da fornitori regionali. In questo modo abbiamo percorsi di trasporto brevi e possiamo sostenere gli agricoltori e le imprese locali.

Ci sono molti piccoli accorgimenti che possono essere apportati per rendere un'azienda sostenibile. Ad esempio, la nostra produzione e tutti i veicoli dell'azienda sono alimentati da energia elettrica generata dal nostro impianto fotovoltaico (200 kW). Possiamo quindi rinunciare in larga misura ai motori a combustione. Inoltre, i funghi amanti del caldo, che crescono ad alte temperature, vengono coltivati solo in estate. I funghi amanti del freddo vengono coltivati nella stagione fredda per risparmiare energia per il riscaldamento e il raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che sfruttano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggior grado di utilizzo dell'energia.

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