Crescere in armonia con l'ambiente
Se possibile, tutto ciò che proviene dalla regione
La parola "casa" ha un significato molto importante per noi come azienda familiare. Siamo radicati nella regione e nelle persone che vi abitano, e soprattutto vogliamo creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine. Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia il breve tragitto che l'atmosfera familiare. Oltre all'effetto positivo sul clima e al rafforzamento della sede aziendale, per noi è importante un buon equilibrio tra lavoro e vita privata.
Nel nostro piccolo spaccio aziendale vendiamo funghi appena raccolti e prodotti biologici della regione. Ma non è solo un luogo dove andare a comprare cibo di alta qualità, ma anche un posto dove ricevere le ultime notizie dal vicinato.
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Utilizziamo la nostra energia
Cresciamo ma conserviamo le risorse
Per la coltivazione dei nostri funghi biologici vitali, ci procuriamo le materie prime, come il mais o i trucioli di legno, da fornitori regionali. In questo modo abbiamo percorsi di trasporto brevi e possiamo sostenere gli agricoltori e le imprese locali.
Ci sono molte piccole leve che si possono azionare per rendere un'azienda sostenibile. Per esempio, la nostra produzione e tutti i veicoli dell'azienda sono alimentati da energia elettrica generata dal nostro impianto fotovoltaico (200 KW). Possiamo quindi fare a meno in larga misura dei motori a combustione. Inoltre, i funghi amanti del caldo, che crescono ad alte temperature, vengono coltivati solo in estate. I funghi amanti del freddo vengono coltivati nella stagione fredda, per poter risparmiare energia per il riscaldamento e il raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che sfruttano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggior grado di utilizzo dell'energia.
Questo ciclo organico sostenibile garantisce una creazione di valore equilibrata e ottimale, in armonia con la natura e con i nostri partner locali.
Una buona scelta dall'interno e dall'esterno
Non ci siamo ancora, ma siamo sulla buona strada.
Un buon prodotto è una cosa, ma che dire dell'imballaggio? Cerchiamo di evitare la plastica quando possibile e di utilizzare materiali riciclabili. La nostra polvere è contenuta in capsule di cellulosa ed è quindi 100% vegana.
Oltre a utilizzare bottiglie di vetro, vogliamo progettare le scatole di imballaggio in modo che siano il più possibile ecologiche e a basso consumo di materiale. Naturalmente, non abbiamo ancora raggiunto la fine e stiamo costantemente ottimizzando le nostre scatole di imballaggio, le società di spedizione e i materiali.
Ci affidiamo agli impulsi naturali
Lavorare in armonia con la natura
Confidiamo nella forza della natura e utilizziamo l'acqua Grander per la nostra produzione. Crediamo che l'acqua pressata in tubi e condotti perda la sua vitalità ed energia. Il rivitalizzatore d'acqua dà impulsi naturali all'acqua inanimata e la migliora biologicamente. I nostri funghi vitali possono così crescere in modo ottimale. La sostenibilità è un processo continuo che non finisce mai. Lavoriamo quotidianamente per offrirvi la massima qualità in armonia con l'ambiente.
