SHIITAKE Polvere di Funghi Vitali Biologici in Capsule
| Quantità | Prezzo unitario | Prezzo base | Rabatt |
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| A 2 |
49,99 €*
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1.190,24 €* / 1000 grammo | |
| Da 3 |
48,33 €*
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1.150,71 €* / 1000 grammo | -3% |
Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni
Descrizione del prodotto: Capsule di Shiitake con il 100 % di polvere di funghi interi
Lo Shiitake viene utilizzato in Asia in vari modi da oltre 3.000 anni ed è conosciuto come il "re dei funghi". È sempre stato apprezzato come un prezioso dono della natura.
Dall'Asia all'Europa:
Lo shiitake è da secoli una prelibatezza tradizionale anche in Giappone, Corea e Cina. Questa è anche l'origine del suo nome esotico: "shii" in giapponese significa "albero di passani" e "take" significa fungo. Tradotto liberamente, il suo nome significa quindi: "fungo che cresce sull'albero passani". Il suo nome cinese è Shiang Gu, che potrebbe essere tradotto come "fungo profumato".
Lo shiitake è entrato a far parte delle cucine dell'Europa e del Nord America. Questo gustoso fungo possiede la qualità gustativa "umami", che la scienza moderna riconosce come il quinto sapore percepibile sulla lingua insieme a salato, dolce, amaro e acido. Gli alimenti ricchi di proteine, come la carne, i legumi e i funghi, hanno questo sapore in particolare
Coltivazione e lavorazione in Germania:
MycoVital è una delle prime aziende europee a coltivare questo fungo al di fuori delle sue zone di origine tradizionali. Ci consideriamo quindi molto fortunati per aver svolto un ruolo chiave nell'affermazione di questo meraviglioso fungo in Germania come pionieri della coltivazione di funghi medicinali.
La coltivazione avviene esclusivamente nella nostra azienda agricola di Limeshain, in Assia, su uno speciale substrato di legno di shiitake, in conformità con il regolamento biologico CE. Ci vuole molta sensibilità e una grande esperienza per dare a questo fungo sensibile ciò di cui ha bisogno per crescere e raggiungere la piena maturità. Molti produttori poco affidabili producono per il mercato fresco e trasformano l'eccedenza invenduta in polvere di funghi. Tuttavia, i funghi medicinali perdono il 40% dei loro ingredienti dopo soli due giorni di conservazione. Ecco perché MycoVital coltiva solo funghi specifici per l'uso in capsule di polvere di funghi.
Ingredienti:
Polvere di shiitake (da coltivazione biologica controllata),
Capsule di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
Produzione delle nostre capsule di shiitake:
La coltivazione e la trasformazione in capsule di polvere di funghi avviene interamente ed esclusivamente presso il nostro stabilimento di Limeshain, in Germania. Il fungo maturo e appena raccolto viene essiccato subito dopo la raccolta con il nostro speciale processo di essiccazione delicata, macinato delicatamente in polvere con un mulino raffreddato ad acqua e riempito in capsule HPMC. Non vi è alcuna conservazione intermedia (ad esempio in una cella frigorifera). La lavorazione immediata, rapida e delicata garantisce che tutti gli ingredienti importanti vengano conservati e che il fungo non perda le sue proprietà naturali e utili per l'alimentazione umana. Può essere incluso il miglio.
(Clicca qui per vedere il nostro video di produzione)
Assunzione consigliata delle nostre capsule di shiitake:
3 volte al giorno 1 capsula di Polvere di Funghi Shiitake Bio Vital con i pasti e abbondanti liquidi.
Conserva il prodotto al riparo dalla luce, chiuso e fuori dalla portata dei bambini. Proteggi dal calore e conserva in un luogo asciutto. Durante la gravidanza e l'allattamento, è necessario consultare un medico prima del consumo.
Quantità netta delle nostre capsule di Shiitake:
1 barattolo contiene 93 capsule=42 g (452 mg / capsula)
Video
La nostra promessa di qualità
Controllando l'intero processo produttivo, dal seme al riempimento della capsula, vi garantiamo sempre una qualità biologica ottimale.
Ciò è garantito da materie prime biologiche di alta qualità, dall'utilizzo di funghi biologici freschi, maturi e interi e dalla loro accurata lavorazione. Ciò include in particolare un'essiccazione delicata e un'accurata macinazione dei funghi. Di conseguenza, le nostre capsule di polvere di funghi biologici sono prive di conservanti.
Offriamo un totale di 14 funghi medicinali biologici puri e oltre 60 miscele. Tra l'altro, MycoVital è l'unico fornitore di funghi medicinali certificati BIO con impianti di coltivazione e lavorazione propri in Germania.
Cosa ci rende così speciali?
Se possibile, tutto ciò che proviene da una regione
La parola "casa" è molto importante per noi come azienda familiare. Siamo radicati nella regione e nelle persone che vi abitano e, soprattutto, vogliamo creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine. creare posti di lavoro regionali e garantirli a lungo termine.
Atmosfera familiare
Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia il breve tragitto per raggiungere il posto di lavoro sia l'atmosfera familiare. Oltre all'effetto positivo sul clima e al rafforzamento della sede aziendale, per noi è importante un buon equilibrio tra lavoro e vita privata.
Coltivare conservando le risorse
Per la coltivazione dei nostri funghi medicinali biologici ci riforniamo di materie prime come mais e trucioli di legno da fornitori regionali. In questo modo abbiamo percorsi di trasporto brevi e possiamo sostenere gli agricoltori e le imprese locali.
Ci sono molti piccoli accorgimenti che possono essere apportati per rendere un'azienda sostenibile. Ad esempio, la nostra produzione e tutti i veicoli dell'azienda sono alimentati da energia elettrica generata dal nostro impianto fotovoltaico (200 kW). Possiamo quindi rinunciare in larga misura ai motori a combustione. Inoltre, i funghi amanti del caldo, che crescono ad alte temperature, vengono coltivati solo in estate. I funghi amanti del freddo vengono coltivati nella stagione fredda per risparmiare energia per il riscaldamento e il raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che sfruttano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggior grado di utilizzo dell'energia.