Productos con nuestro hongo orgánico HERICIUM (barba de erizo)
COMPRAR HONGOS HERICIUM (barba de erizo)
El Hericium es un hongo medicinal conocido desde hace siglos. Como es muy sensible, sólo confiamos su cultivo a empleados especialmente experimentados. Un equilibrio óptimo de temperatura y humedad es especialmente importante para este precioso hongo. Por supuesto, la recolección sólo se realiza a mano con mucho cuidado cuando todo el cuerpo fructífero está maduro, lo que nuestros empleados reconocen cuando empieza a desprender sus esporas blancas. Entonces es seguro que contiene todos sus valiosos ingredientes.
Cordyceps
Hongo coral, barba de erizo, melena de león
Muchos nombres – un solo hongo. El Hericium es uno de los hongos vitales con posiblemente la mayor cantidad de nombres y además los más poéticos. Esto se debe a que sus cuerpos fructíferos son muy inusuales y a la vez especialmente estéticos. Fascinan a las personas únicamente por su apariencia. Como hongo comestible, el Hericium se encuentra en la alta cocina. Cada vez con más frecuencia, este hongo delicado se puede encontrar en los mercados semanales y en secciones seleccionadas de verduras. A menudo se empana y se fríe en la sartén como si fuera una chuleta.
Condiciones Óptimas de CrecimientoAl igual que el Reishi, el Hericium es un llamado hongo lignícola. Esto significa que crece exclusivamente en sustratos de madera. Estos incluyen troncos de árboles, ramas o – como en nuestro caso en Limeshain – sustratos de madera biológicos de alta calidad, especialmente preparados para el cultivo de hongos. El Hericium es un hongo muy delicado. Esta es también una de las principales razones por las que apenas se encuentra en la naturaleza.
Años de ExperienciaPara evitar que se seque, la temperatura y la humedad deben ajustarse y controlarse con precisión. Gracias a nuestra experiencia de muchos años, podemos garantizar que este hongo vital crezca de manera óptima y contenga todos los componentes en el momento de la cosecha.
