Productos con nuestro hongo medicinal ecológico Auricularia (Oreja de Judas)
Comprar seta auricularia (oreja de judas)
La seta medicinal Auricularia polytricha también recibe los nombres de oreja de Judas y colmenilla china. Mucha gente la conoce también como "seta Mu-Err" en sopas y platos de verduras asiáticos. Esta seta medicinal tan extendida fue una de las primeras especies que se cultivaron. Se tienen noticias de ella desde el siglo VI. Se caracteriza porque la Auricularia pierde mucho volumen al secarse. El cultivo ecológico constante en la sede de nuestra empresa en Limeshain te garantiza una alta calidad constante Made in Germany.
Auricularia
El nombre de oreja de Judas
Como ocurre con muchas otras variedades de setas, hay una historia detrás del nombre de esta seta medicinal. En alemán se llama "Judasohr". Este nombre se debe probablemente a que se dice que el apóstol bíblico Judas se ahorcó de un saúco. La Auricularia se encuentra a menudo en los troncos de los saúcos. Su forma de crecimiento también recuerda a un pabellón auricular.
De ahí surgió
el nombre de oreja de Judas.
Inclusoantes de que el hongoAuricularia se encontrara en todo el mundo. Esta seta medicinal fue una de las primeras setas que se cultivaron, muchos siglos antes que el champiñón botón. Es especialmente popular en la cocina asiática.Aquí se suele añadir a las sopas, por lo que tiene un enorme seguimiento culinario.Elcultivo de nuestra Auricularia Como esta seta se desarrolla de forma natural en los árboles, necesita naturalmente un sustrato de madera para su crecimiento. Ésta es una ventaja decisiva de nuestro cultivo controlado. Sabemos exactamente lo que contiene nuestro sustrato de madera orgánica. Sólo así podemos garantizar que nuestro polvo de seta Auricularia ecológica está libre de toxinas. Sólo recibe aire filtrado y agua purificada para su crecimiento. Esto significa que podemos descartar cualquier posible contaminación con sustancias nocivas, de acuerdo con nuestro compromiso de máxima calidad.
