Auricularia Gélules de poudre de champignon vital biologique
| Quantité | Prix unitaire | Prix de base | Réduction |
|---|---|---|---|
| À 2 |
49,99 €*
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624,88 €* / 1000 grammes | |
| À partir de 3 |
48,33 €*
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604,13 €* / 1000 grammes | -3% |
Disponible, délai de livraison : 1-3 jours
Le Auricularia est un champignon vital qui a une grande tradition.
Ce champignon est connu en allemand sous le nom d'oreille de Judas. Les amateurs le connaissent dans la cuisine asiatique plutôt sous le nom de "Mu-Err" ou "morille chinoise" comme un champignon noble comestible. Le Auricularia pousse sur les arbres à feuilles caduques et est répandu dans le monde entier. C'était probablement le premier champignon cultivé par les humains. Des manuscrits chinois du 6e siècle l'indiquent. Le champignon est relativement insipide.
Sa particularité dans la cuisine asiatique est qu'après avoir séché, il peut gonfler à nouveau presque à sa forme originale en ajoutant du liquide. Grâce à sa texture particulière, ce champignon contribue à une expérience culinaire spéciale dans les soupes et les ragoûts asiatiques.
Nous cultivons la fructification de Auricularia sur notre substrat en bois spécialement conçu et fabriqué. Pour cultiver le Auricularia, il est important d'avoir un excellent substrat ainsi qu'une régulation optimale de l'humidité. Même avec des écarts mineurs, ce champignon sensible se dessèche et cesse de pousser.
Ingrédients :
Champignon Mu-err (Auricularia polytricha) poudre*, capsules d'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)
* provenant de culture biologique contrôlée.
Production :
La culture et la transformation en capsules de poudre de champignon ont lieu entièrement et exclusivement dans notre usine de Limeshain, en Allemagne. Le champignon mûr, fraîchement récolté, est séché immédiatement après la récolte selon notre processus de séchage spécial et doux, puis réduit en poudre avec un moulin refroidi à l'eau et rempli de capsules HPMC. Iln'y a pas de stockage intermédiaire (par exemple, en chambre froide). Grâce à un traitement immédiat, rapide et doux, nous garantissons que tous les ingrédients importants sont préservés et que le champignon ne perd pas ses propriétés naturelles et utiles pour l'alimentation humaine. peut contenir du millet (Cliquez ici pour voir notre vidéo de production)
Consommation recommandée :
3 x par jour 1 gélule avec Auricularia poudre de champignons vitaux biologiques aux repas avec beaucoup de liquide.
Conservez le produit à l'abri de la lumière, fermé et hors de portée des jeunes enfants. Protéger de la chaleur et stocker dans un endroit sec. Pendant la grossesse et l'allaitement, le médecin doit généralement être consulté avant la consommation.
Quantité nette :
1 pot contient 93 capsules = 80 g (860 mg / capsule)
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Notre promesse de qualité
Grâce au contrôle de l'ensemble du processus de production, de la graine à la mise en gélule, nous garantissons que vous recevrez toujours une qualité biologique optimale.
Cela est dû à la qualité des matières premières bio, à l'utilisation de champignons bio frais, mûrs et entiers ainsi qu'à leur transformation minutieuse. Cela comprend notamment le séchage et la mouture en douceur des champignons. Ainsi, nos gélules de poudre de champignons bio sont exemptes de tout agent conservateur.
Au total, nous proposons 14 champignons vitaux BIO purs ainsi que plus de 60 mélanges. MycoVital est d'ailleurs le seul fournisseur de champignons vitaux certifiés BIO qui cultive et transforme lui-même ses produits en Allemagne.
Qu'est-ce qui nous rend si particuliers ?
Si possible, tout provient d'une seule région
En tant qu'entreprise familiale, le mot "patrie" a une très grande signification pour nous. Nous sommes enracinés dans la région et ses habitants et nous souhaitons avant tout créer des emplois régionaux et les garantir à long terme.
Une atmosphère familiale
Beaucoup de nos collaborateurs travaillent dans notre entreprise depuis des dizaines d'années et apprécient aussi bien le court trajet pour se rendre au travail que l'atmosphère familiale. Outre l'effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, nous attachons une grande importance à l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Croître mais en préservant les ressources
Pour la culture de nos champignons vitaux bio, nous nous procurons des matières premières telles que le maïs ou les copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet de réduire les distances de transport et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il y a beaucoup de petits leviers sur lesquels on peut agir pour qu'une entreprise soit durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l'entreprise sont alimentés par de l'électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 kW). Nous pouvons donc nous passer en grande partie de moteurs à combustion. De plus, les champignons qui aiment la chaleur et qui se développent à des températures élevées ne sont cultivés qu'en été. Les champignons qui aiment le froid sont cultivés pendant la saison froide afin d'économiser de l'énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la production combinée de chaleur et d'électricité, permettent d'augmenter le taux d'utilisation de l'énergie.