Produits avec notre champignon vital bio shiitake (Lentinus edodes)
CHAMPIGNON SHIITAKE (gélules) ACHETER
Le shiitake est considéré comme le "roi des champignons" et est considéré comme un mets délicat en Asie. MycoVital est l'un des premiers fournisseurs européens à avoir cultivé le shiitake bio en dehors de ses régions d'origine traditionnelles. Nous continuons à cultiver ce précieux champignon vital au siège de notre entreprise à Limeshain, dans le Land de Hesse. Notre longue expérience en matière de culture nous est particulièrement utile, car ce champignon vital est très sensible. Nous cultivons le shiitake bio exclusivement pour l'utilisation en gélules.
Shiitake
Soutien du bien-être
Le shiitake est un champignon dont la tradition est particulièrement longue. En Asie, les gens appellent ce champignon vital le "roi des champignons". Il doit son nom à un arbre, car traduit du japonais, shiitake signifie "champignon de l'alizé". En Chine, en revanche, on l'appelle shiang gu. Cela signifie "champignon parfumé".
DélicatesseLe shiitake est utilisé dans la cuisine asiatique et, entre-temps, dans la cuisine internationale. Il est surtout considéré comme un champignon vital particulièrement délicat. Son arôme savoureux est très apprécié des cuisiniers. Pour les végétariens, il constitue en outre une alternative bienvenue à la viande. Expérience dans la culture
MycoVital peut se prévaloir d'une longue expérience dans la culture du shiitake bio. Nous faisons partie des premières entreprises à avoir cultivé ce champignon en dehors des zones de culture traditionnelles. Notre riche savoir nous est ici particulièrement utile, car le shiitake est un champignon extrêmement fragile. Sa culture nécessite une grande sensibilité. La particularité de notre culture de shiitake bio est que nous cultivons ce champignon vital exclusivement pour l'utiliser en capsules. Cela nous permet d'adapter au mieux le moment de la récolte.
