Grandir en harmonie avec l'environnement
Si possible, tout de la région
Le mot patrie a une très grande signification pour nous en tant qu'entreprise familiale. Nous sommes enracinés dans la région et ses habitants et souhaitons avant tout créer des emplois régionaux et les garantir à long terme. Beaucoup de nos employés travaillent dans notre entreprise depuis des décennies et apprécient à la fois le court trajet pour se rendre au travail et l'ambiance familiale. Outre l'effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, nous tenons à un équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Dans notre propre petit magasin à la ferme, nous vendons des champignons fraîchement récoltés et des produits bio de la région. Mais ce n'est pas seulement un point de repère pour les aliments de qualité, c'est aussi un endroit où l'on peut se faire raconter les derniers potins du voisinage.
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Nous utilisons notre propre énergie
Grandir mais en préservant les ressources
Pour cultiver nos champignons vitaux bio, nous nous procurons les matières premières comme le maïs ou les copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet de réduire les distances de transport et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il y a beaucoup de petits leviers sur lesquels on peut agir pour rendre une entreprise durable. Par exemple, notre production et tous les véhicules de l'entreprise sont alimentés par de l'électricité produite par notre propre système photovoltaïque (200 KW). Nous pouvons donc nous passer en grande partie de moteurs à combustion. De plus, les champignons qui aiment la chaleur et qui poussent à des températures élevées ne sont cultivés qu'en été. Les champignons qui aiment le froid sont cultivés pendant la saison froide, ce qui permet d'économiser de l'énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la production combinée de chaleur et d'électricité, permettent d'augmenter le taux d'utilisation de l'énergie.
Ce cycle biologique durable assure une création de valeur équilibrée et optimale en accord avec la nature et nos partenaires locaux.
Un bon choix de l'intérieur comme de l'extérieur
Nous n'avons pas encore atteint notre objectif, mais nous sommes sur la bonne voie.
Un bon produit est une chose, mais qu'en est-il de l'emballage ? Nous essayons autant que possible d'éviter le plastique et d'utiliser des matériaux recyclables. Notre poudre est conditionnée dans des capsules en cellulose et est donc 100 % végétalienne.
En plus d'utiliser des bouteilles en verre, nous souhaitons concevoir des cartons d'emballage aussi économes en matériaux et respectueux de l'environnement que possible. Bien sûr, nous ne sommes pas encore au bout de nos peines et nous continuons à optimiser nos cartons d'emballage, nos entreprises d'expédition et nos matériaux.
Nous misons sur les impulsions naturelles
Travailler en harmonie avec la nature
Nous faisons confiance à la force de la nature et utilisons l'eau Grander pour notre production. Nous pensons que l'eau comprimée dans des tuyaux et des canalisations perd sa vitalité et son énergie. L'appareil de revitalisation de l'eau donne des impulsions naturelles à l'eau inanimée et la revalorise ainsi biologiquement. Nos champignons vitaux peuvent ainsi se développer de manière optimale. La durabilité est un processus continu qui n'est jamais terminé. Nous travaillons tous les jours pour pouvoir te proposer la meilleure qualité en harmonie avec l'environnement.
