Tu le savais déjà ?
Apprends en plus sur les propriétés des champignons
L'HISTOIRE DES CHAMPIGNONS
Les champignons servent de source de nourriture aux hommes depuis toujours. Dès l'âge de pierre, les hommes connaissaient la valeur des champignons en tant que nourriture. Et déjà à cette époque, ils ont compris que les champignons pouvaient être conservés en les faisant sécher. Comme les champignons contiennent entre autres beaucoup de protéines, les aborigènes, les premiers habitants de l'Australie, les ont très tôt appelés "le pain de l'homme noir".
On sait également qu'en Chine et au Japon, les champignons sont très appréciés depuis des milliers d'années et que certains d'entre eux sont même vénérés. De plus, dans l'Antiquité, les champignons étaient également utilisés à des fins cultuelles.
L'ANCIEN SAVOIR VIVRE SUR
À l'époque de la migration des peuples (500 à 800 après JC), le savoir mycologique s'est en grande partie perdu. Il n'est donc pas surprenant que nos connaissances historiques actuelles sur les champignons aient dû être reconstruites avec difficulté par les chercheurs. Les ouvrages mycologiques de l'abbesse Hildegard de Bingen (1098 à 1179), par exemple, sont considérés comme précurseurs et uniques pour le Moyen-Âge. En outre, les chercheurs s'appuient essentiellement sur les traditions des régions à culture chamanique.
Le plus grand être vivant du monde
Les champignons sont-ils des plantes ou des animaux ?
Eh bien, il est aussi difficile de répondre à cette question que de savoir ce qui est arrivé en premier, "la poule ou l'œuf". Les champignons ne contiennent pas de "chlorophylle". C'est la substance qui donne aux plantes leur couleur verte et les aide à produire du sucre et de l'oxygène à partir de la lumière du soleil, de l'eau et du dioxyde de carbone. Par conséquent, les champignons ne sont pas capables de faire la photosynthèse et ne peuvent donc pas être classés dans le genre des "plantes".
Ils font donc partie des animaux ? Les champignons ont besoin de nutriments organiques produits par d'autres êtres vivants pour leur métabolisme et sont donc plus proches du règne animal. Cependant, certaines caractéristiques génétiques ne correspondent pas. Les champignons sont donc particuliers à tous points de vue et ne peuvent pas être classés dans une espèce spécifique. Pour nous, la culture des champignons médicinaux est chaque jour une nouvelle aventure et un voyage passionnant dans un monde encore largement inconnu. C'est avec plaisir que nous continuerons à les emmener.
Les champignons, l'équipe de nettoyage de la nature
Les champignons ont un effet nettoyant sur ton environnement
Les champignons sont toujours un mystère pour nous. Cependant, on sait qu'ils ont un effet nettoyant sur leur environnement. Le champignon proprement dit, le mycélium, se propage sous terre et imprègne la terre de ses filaments. Il est ainsi en mesure d'absorber les substances nutritives et nocives et de les décomposer au niveau moléculaire.
Les champignons remplissent ainsi une fonction importante dans la nature et créent une terre riche en nutriments. En raison de ces propriétés, nous ne produisons que sur des sols totalement exempts de substances nocives et avec de l'air filtré, en respectant des conditions très strictes. Nous te fournissons les champignons vitaux les plus purs, sans pesticides ni produits phytosanitaires, pour que ton corps puisse se désintoxiquer le mieux possible.