Grandir en harmonie avec l'environnement
Si possible, tout provient de la région
En tant qu'entreprise familiale, le mot "patrie" a une très grande importance pour nous. Nous sommes enracinés dans la région et ses habitants et souhaitons avant tout créer des emplois régionaux et les garantir à long terme. Beaucoup de nos collaborateurs travaillent depuis des décennies dans notre entreprise et apprécient aussi bien le court trajet pour se rendre au travail que l'atmosphère familiale. Outre l'effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, un équilibre entre vie professionnelle et vie privée est important pour nous.
Dans notre propre petit magasin à la ferme, nous vendons des champignons fraîchement récoltés et des produits bio de la région. Mais ce n'est pas seulement un point de chute pour des aliments de qualité, c'est aussi un lieu où l'on peut se faire raconter les derniers potins du voisinage.
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Nous utilisons notre propre énergie
Croître tout en préservant les ressources
Pour la culture de nos champignons vitaux bio, nous nous procurons les matières premières telles que le maïs ou les copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet de réduire les distances de transport et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il y a beaucoup de petits leviers sur lesquels on peut agir pour qu'une entreprise soit durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l'entreprise sont alimentés par de l'électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 KW). Nous pouvons donc nous passer en grande partie de moteurs à combustion. De plus, les champignons qui aiment la chaleur et qui se développent à des températures élevées ne sont cultivés qu'en été. Les champignons qui aiment le froid sont cultivés pendant la saison froide, ce qui permet d'économiser de l'énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la production combinée de chaleur et d'électricité, permettent d'augmenter le taux d'utilisation de l'énergie.
Ce cycle biologique durable garantit une création de valeur équilibrée et optimale, en accord avec la nature et nos partenaires locaux.
Un bon choix de l'intérieur comme de l'extérieur
Nous n'avons pas encore atteint notre objectif, mais nous sommes sur la bonne voie.
Un bon produit est une chose, mais qu'en est-il de l'emballage ? Nous essayons, dans la mesure du possible, de renoncer au plastique et d'utiliser des matériaux recyclables. Notre poudre est conditionnée dans des capsules en cellulose et est donc 100 % végétalienne.
Outre l'utilisation de flacons en verre, nous souhaitons concevoir des cartons d'emballage aussi économes en matériaux et respectueux de l'environnement que possible. Bien entendu, nous ne sommes pas au bout de nos peines et nous continuons à optimiser nos cartons d'emballage, nos entreprises d'expédition et nos matériaux.
Nous misons sur les impulsions naturelles
Travailler en harmonie avec la nature
Nous faisons confiance à la force de la nature et utilisons l'eau Grander pour notre production. Nous pensons que l'eau comprimée dans des tuyaux et des canalisations perd sa vitalité et son énergie. L'appareil de revitalisation de l'eau transmet des impulsions naturelles à l'eau inanimée et la revalorise ainsi biologiquement. Nos champignons vitaux peuvent ainsi se développer de manière optimale. La durabilité est un processus continu qui n'est jamais terminé. Nous travaillons chaque jour à vous offrir la meilleure qualité possible dans le respect de l'environnement.
