SHIITAKE

Shiitake

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Produits avec notre champignon vital biologique Shiitake (Lentinus edodes)

Le Shiitake est considéré comme le "roi des champignons" et est considéré comme un mets délicat en Asie. MycoVital est l'un des premiers fournisseurs européens à cultiver le bioShiitake en dehors des zones d'origine traditionnelles. Nous cultivons toujours ce précieux champignon vital au siège de notre entreprise en Hesse Limeshain. Notre longue expérience en matière de culture nous est particulièrement utile, car ce champignon vital est très sensible. Nous cultivons leShiitake biologique exclusivement pour l'utilisation en gélules.

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Shiitake

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Produits avec notre champignon vital biologique Shiitake (Lentinus edodes)

Le Shiitake est considéré comme le "roi des champignons" et est considéré comme un mets délicat en Asie. MycoVital est l'un des premiers fournisseurs européens à cultiver le bioShiitake en dehors des zones d'origine traditionnelles. Nous cultivons toujours ce précieux champignon vital au siège de notre entreprise en Hesse Limeshain. Notre longue expérience en matière de culture nous est particulièrement utile, car ce champignon vital est très sensible. Nous cultivons leShiitake biologique exclusivement pour l'utilisation en gélules.

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SHIITAKE Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln
SHIITAKE Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln
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numéro d'article : 0010

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ABM-MAITAKE-SHIITAKE Bio-Pilzpulver-Kapseln (Mischung 312)
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numéro d'article : 0312

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Hericium-Maitake-Shiitake (mélange 316) Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 316)
Hericium-Maitake-Shiitake (mélange 316)...
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Hericium-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 318)
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numéro d'article : 0318

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Reishi-Shiitake Capsules de poudre de...
Description du produit : Reishi-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques Le "roi des champignons" rencontre l'un des champignons vitaux les plus recherchés au monde. Ensemble, Reishi et Shiitake font un mélange...
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numéro d'article : 0320

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Polyporus-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 334)
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Auricularia-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 336)
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Auricularia-Reishi-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques(mélange 354)
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Chaga gold-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 357)
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Auricularia-Pleurotus-Shiitake Capsules de poudre de champignons biologiques (mélange 360)
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Unterstützung des Wohlbefindens

Der Shiitake ist ein Pilz mit besonders langer Tradition. In Asien bezeichnen die Menschen diesen Vitalpilz auch als „König der Pilze“. Seinen Namen verdankt er einem Baum, denn aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Shiitake „Passanibaum-Pilz“. In China dagegen nennt man ihn Shiang Gu. Das heißt „duftender Pilz“.

Delikatesse

Der Shiitake findet Verwendung in der asiatischen und mittlerweile auch internationalen Küche. Er gilt vor allem als besonders delikater Vitalpilz. Sein herzhaftes Aroma wird von Köchen sehr geschätzt. Für Vegetarier ist er zudem eine willkommene Alternative zu Fleisch.

Erfahrung im Anbau

MycoVital kann eine langjährige Erfahrung im Anbau von Bio-Shiitake vorweisen. Wir gehören zu den ersten Betrieben, die diesen Pilz außerhalb der traditionellen Anbaugebiete kultiviert haben. Unser reichhaltiges Wissen kommt uns hier besonders zugute, denn der Shiitake ist ein extrem empfindlicher Pilz. Es benötigt sehr viel Feingefühl zur Kultivierung. Das Besondere an unserem Bio-Shiitake-Anbau ist, dass wir den Vitalpilz ausschließlich für die Verwendung in Kapseln kultivieren. So können wir den Erntezeitpunkt optimal anpassen.

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